Sedang mencari inspirasi resep es gabus susu / es hungkwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus susu / es hungkwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Es Gabus Susu / Es Hungkwe. Untuk yang bayi, saya bikin versi non beku, jadi mirip puding gitu. Lihat juga resep Es Gabus Susu / Es Hungkwe enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus susu / es hungkwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es gabus susu / es hungkwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es gabus susu / es hungkwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Gabus Susu / Es Hungkwe menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Gabus Susu / Es Hungkwe:
- Gunakan 2 bungkus tepung hungkwe (me: merah dan coklat)
- Gunakan 1/2 gelas SKM putih
- Ambil 1/2 gelas SKM coklat
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Siapkan 1,6 L Air
- Ambil Gula pasir (optional, me:skip)
- Siapkan Garam sedikit saja (me:skip)
Tekstur keras tapi empuk dan lembut digigit serta enak banget diemut, kali ini. Lihat juga resep Es Hunkwe Durian enak lainnya! Untuk yang bayi, saya bikin versi non beku, jadi mirip puding gitu. Resep Es Gabus Dari Tepung Hunkwe - Es gabus memang tidak akan pernah habisnya, karena kalau kita mendengar makanan es gabus ini, pasti kita akan flash back kebelakang, dan mengingat zaman kita masih kecil dulu.
Cara membuat Es Gabus Susu / Es Hungkwe:
- Lapisan merah : campur air 800ml + SKM putih + santan 1/2 bungkus + gula + garam. Aduk rata
- Masukkan tepung hungkwe merah ke dalam panci, tuang sedikit larutan air+susu diatas. Aduk sampai rata dan tidak menggumpal. Setelah rata masukkan semua sisa larutan air+susu. Aduk kembali
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup2. Matikan kompor.
- Angkat dan tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20*20 yang telah dibasahi sedikit air. Ratakan.
- Lapisan coklat : sama dengan langkah diatas dengan bahan yang tersisa.
- Setelah kental dan meletup2, matikan kompor. Angkat dan tuang pelan2 diatas lapisan merah. Ratakan.
- Tunggu hingga uap hilang. Masukkan kulkas 2-3 jam. Kemudian potong2 dan taruh dalam plastik.
- Bekukan semalaman ke dalam freezer. Es gabus siap dinikmati.
- Selamat mencoba 😊
Dimana makanan ini hampir tiap hari pasti kita beli, dan tiap waktu pasti ada diwarung-warung dan toko tradisional. Yup, kreasi es kue hun kwee ini paling banyak dijajakan para pedagang kaki lima di depan sekolah. Resep es hunkwe atau yang sering disebut es gabus atau es kue atau roti ini sudah berada sejak lama di Indonesia. Es hunkwe ini merupakan sajian es yang cukup nikmat dan istimewa karena proses pembuatannya cukup mudah. Ternyata cara membuat es hunkwe atau es kue hunkwe ini cukup mudah, bahkan jauh lebih mudah dari Selain bisa memanjakan anak dengan rasa es gabus yang manis, Anda juga bisa membuat kreasi es gabus yang menarik untuk dijual.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es gabus susu / es hungkwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
