Anda sedang mencari ide resep es lapis / es gabus jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lapis / es gabus jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es lapis / es gabus jadul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es lapis / es gabus jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rainbow Ice-Cake alias Es gabus pelangi Jadul ini selain seger dingin juga bikinnya sangat simple ya. This Indonesian traditional ice known as Es Gabus is unique old-school snack that has cakey texture. KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL [Lapis Tenun].
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es lapis / es gabus jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es lapis / es gabus jadul menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es lapis / es gabus jadul:
- Sediakan 1 bungkus tepung hunkwe
- Ambil 450 ml air matang
- Ambil 250 gr gula pasir
- Ambil 200 ml susu uht plain
- Gunakan 1 sachet SKM (campur dengan 30ml air)
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan Pewarna makanan
Merdeka.com - Ketika buka puasa datang, tentu tak ada yang Jika kamu bosan dengan olahan es yang itu-itu saja, tentu tak ada salahnya bagi kamu untuk mencoba es gabus. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Cara membuat Es lapis / es gabus jadul:
- Campurkan air, susu uht, SKM,santan dan gula aduk hingga semua tercampur rata
- Setelah semua tercampur masukan tepung hun kwe aduk kembali hingga semua tercampur
- Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata kemudian beri warna yg berbeda beda.
- Masak adonan pertama hingga matang (mengental) dtn api sedang kemudia. Langsung cetak d loyang yg sudah d alasi kertas kue lalu tiriskan, masak kembali adonan kedua hingga matang mengental kemudian cetak d atas adonan 1 yg sudah matang tadi. Terus masak dan cetak hingga adonan ke empat.
- Setelah selesai d cetak dinginkan d kulkas kurang lebih 1 sampai 2 jam.. Kemudian iris iria sesuai selesa lalu bungkus plastik.
- Setelah itu masukan kembali ke dalam frezer diamkan 1 malam daaaaaaaaan besoknya sudah bisa d santap yah :) selamat mencobaa 😁😁😁 karena masaknya barengan masak buat makan jd aku ga sempet foto setiap langkahnya hehehe
Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut. Resep Es Gabus Busa adalah sejenis kue bolu Asli Enak, lebih mirip kue lapis berwarna atau mirip puding yang dibekukan di freezer. Saya juga kurang tahu pasti apakah jajanan jadul anak sekolah ini masih ada di sekolah SD negeri?. karena di anak sekolah anak saya tidak dijumpai jenis makanan ini. Keunikan es gabus adalah pada penggunaan tepung honkwe dari kacang hijau yang memberikan tekstur lembut. Kini terdapat inovasi pada penyajian es gabus, diberi taburan mesis atau disiram susu coklat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es lapis / es gabus jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
