Lagi mencari inspirasi resep bubur biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bubur Biji Salak or Candil is an Indonesian sticky dessert. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Salak (Salacca zalacca) is a palm tree (family Arecaceae) species native to Indonesia and known as snakefruit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur biji salak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur biji salak:
- Gunakan 500 gr ubi, kukus lalu kupas ya
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 250 gr gula merah, sisir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Siapkan Adonan campuran
- Ambil 3-4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Adonan santan
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 gelai daun pandan
Seperti namanya, bahan utama yang diperlukan adalah ubi jalar yang kondisinya bagus dan tidak busuk. Langkah kedua adalah membuat bubur biji salak nya. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the. - Biji salak: Kukus ubi hingga empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur biji salak:
- Haluskan ubi yang telah dikukus dan dibuang kulitnya dengan menggunakan garpu
- Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung, uleni hingga kalis
- Bentuk adonan bulat kecil² atau sesuai selera hingga adonan habis
- Didihkan air, masukkan adonan ubi kedalam air mendidih lalu masukkan pandan, dan rebus hingga mengapung
- Masukkan gula merah, gula pasir dan juga garam. Masak hingga mendidih. Tambahkan adonan campuran lalu masak hingga mengental
- Masak adonan santan
- Bubur biji salak bisa dihidangkan dengan kucuran santan.. selamat mencoba dijamin enak..🥰🥰😍
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth. Bubur sumsum pandan dan biji salak ubi mix, ini asli enak dan lezat dinikmati di segala cuaca apapun, terutama saat siang hari cuaca pan. Masukkan biji salak bersama, sagu mutiara, bubur sumsum, cenil, dan kuah santan. Tambahkan pula dengan taburan gula merah cair. Nah, biji salak bubur madura ini sudah bisa kamu nikmati!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
