Anda sedang mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Salak menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Salak:
- Gunakan 1 buah Ubi Jalar yg sudah di kukus
- Siapkan 8-10 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 4 buah gula aren
- Gunakan 10 gelas air putih
- Sediakan Garpu
Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Namun ternyata, biji salak dapat diolah dan memiliki manfaat untuk kesehatan. Kopi bijisalak memiliki rasa yang khas karena berbeda dengan kopi pada umumnya. Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak:
- Kupas kulit ubi yg sudah di kukus sebelumnya, haluskan dengan menggunakan garpu/sendok sampai benar-benar halus
- Tambahkan 8-10 sdm tepung Tapioka aduk sampai benar-benar kalis dn tidak nemempel di tangan.
- Setelah kalis bentuk adonan bulat-bulat (jngn terlalu besar-besar karena nanti akan sedikit mengembang ketika rebus)
- Sambil membulat2kn adonan larutkan gula aren dan air sampai benar2 larut (kalo saya setelah gula larut di saring dulu)
- Setelah itu rebus adonan tdi kedalam air gula jangan lupa di aduk. Setelah mengembang semua berarti tandanya sudah matang.
- Biji salak siap di hidangkan
Resep Kopi Biji Salak Sleman Sederhana Spesial Asli Enak. Warga Dusun Donoasih, Desa Donokerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman mengolah biji salak pondoh sebagai bahan baku minuman. Biji Salak sekilas mirip Bubur Candil cuman bedanya kalau Bubur Candil dibuat dari tepung ketan Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Biji Salak cukup gampang dan cepat. ID - Limbah biji salak atau kentos yang biasa dibuang setelah menikmati daging buah salak. Biji salak (sweet potato dumpling dessert) is among the most popular takjils (breaking-of-the-fast snacks) during Ramadhan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
