Lagi mencari ide resep biji salak ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji salak ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji salak ubi memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji salak ubi:
- Siapkan 600 gr ubi
- Gunakan 110 gr tepung tapioka
- Ambil 150 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 3 sdm maizena cairkan dg sedikit air
- Gunakan kuah santan:
- Gunakan 1 buah santan instan(me: kara)
- Gunakan sckp garam
- Gunakan sckp daun pandan
- Ambil 100 ml air
Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji. Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Enak. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu.
Langkah-langkah membuat Biji salak ubi:
- Kupas ubi,potong2 cuci lalu dikukus / direbus hingga matang.lalu haluskan
- Masukkan tepung tapioka, aduk rata lalu bentuk bulat2.. siapkan maizena yg sdh dicairkan.
- Siapkan panci lalu beri air, gula merah, gula putih dan daun pandan.. masak hingga mendidih.. saring lalu didihkan lagi di atas kompor
- Setelah mendidih masukkan bola2 ubi.. masak hingga mengapung..
- Setelah mengapung masukkan larutan maizena lalu aduk masak hingga mendidih.
- Masak kuah santan hingga mendidih.. lalu sisihkan.. hidangkan bola2 ubi lalu disiram dg kuah santan..
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Ubi ungu juga menjadi pilihan tepat agar bisa dibuat menjadi kolak biji salak yang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji salak ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
