Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang biji salak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa alternatif kreasi pembuatan kolak ini dan ini. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak pisang biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak pisang biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak pisang biji salak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak pisang biji salak:
- Ambil sesuai selera Pisang uli atau kepok atau
- Siapkan Bahan biji salak :
- Gunakan 1 buah ubi ukuran sedang, kukus
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka (cap pak tani) atau sagu
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bahan kuah gula merah :
- Sediakan Air
- Gunakan 3 buah gula merah ukuran kecil
- Gunakan 1 vanili
- Sediakan Garam sedikit aja
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sendok larutan maizena (bisa di skip)
- Sediakan 1 buah daun pandan
- Sediakan Bahan santan :
- Siapkan Santan instan
- Siapkan Air
- Siapkan 1 buah daun pandan
- Siapkan Garam sedikit saja
Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak sedikit orang penasaran dengan proses pembuatannya. Jika biasanya kamu enggan membuat sendiri dan merasa lebih praktis kalau. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Cara membuat Kolak pisang biji salak:
- Kukus dahulu ubi. Saya pake magic com kukus ubi
- Uleg atau tumbuk ubi supaya jadi mashed, tambahkan sedikit garam dan gula. Tambahkan 6sdm tepung tapioka atau sagu. Lalu uleni dan bentuk bola sesuai selera ya
- Rebus air dan masukan adonan biji salak. Biarkan direbus dan jangan di aduk. Bila adonan sudah mengapung, maka matikan kompor dan biji salak telah jadi
- Sembari rebus adonan biji salak, maka kita bisa buat kuah gula merah. Siapkan air sesuai selera, masukan semua gula merah, daun pandan, vanili, sedikit garam, dan gula pasir biarkan gula merah larut, dan tambahkan sedikit larutan maizena
- Siapkan kuah santan. Rebus air dan tambahkan santan instant dan daun pandan, aduk. Lalu tambahkan sedikit garam.
- Masukan semua biji salak yang sudah selesai di rebus ke dalam kuah gula merah. Aduk perlahan, supaya menjadi kental. Lalu masukan pisang yg telah di potong, aduk sebentar saja. Lalu tambahkan kuah santan. Aduk dan tes rasa
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Kolak yang bisa disajikan dalam keadaan hangat dan dingin, dapat dibuat dengan berbagai jenis bahan, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore. Jenis dari kolak ini juga sangat banyak diantanya kolak pisang, kolak candil, kolak ubi jalan, kolak labu, kolak durian, kolak kolang kaling, kolak singkong, kolak apel, kolak es kacang hijau, kolak cendol ubi, kolak biji salak ubi unggu, kolak bola pelangi, kolak sagu mutiara, kolak pisang ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
