Sedang mencari inspirasi resep candil/ grendul/ biji salak ubi merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal candil/ grendul/ biji salak ubi merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari candil/ grendul/ biji salak ubi merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan candil/ grendul/ biji salak ubi merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep untuk jualan dan menu untuk buka puasa. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat candil/ grendul/ biji salak ubi merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Candil/ grendul/ biji salak ubi merah menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Candil/ grendul/ biji salak ubi merah:
- Ambil 100 gram ubi merah kukus
- Ambil 200 gram tepung ketan
- Ambil 3 sdm gula halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gr tepung kanji untuk taburan
- Siapkan Perekat :
- Siapkan 100 gram gula merah Sisir
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 lt air putih
- Gunakan Kuah:
- Siapkan 65 ml santan kental
- Gunakan 250 ml air putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Suchen Sie nach Bubur Candil/jenang grendul/Biji salak ist Lebensmittel-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt.
Cara menyiapkan Candil/ grendul/ biji salak ubi merah:
- Campur gula garam,ubi merah dan tepung. Uleni sampai tercampur rata dan kalis
- Setelah kalis bulat-bulat dan tempatkan dalam wadah yg sudah ditaburi tepung,(saya gunakan 60gr tepung kanji buat taburan, sudah cukup) lakukan sampai habis
- Didihkan gula merah, pasir, garam dan air serta daun pandan sampai mendidih kemudian saring,agar kotoran dari gula merah tidak ikut
- Setelah itu masukkan cendil dalam kuah gula,tunggu sampai terapung semua baru masukkan larutan tepung kanji dari sisa taburan tadi,beri sedikit air. Terusdiaduk biar tidak menggumpal dan gosong
- Biarkan meletup dan terus diaduk, setelah matang matikan api. Buat kuah santang,masukkan semua air dan santan,garam dan daun pandan. Aduk-aduk biar tidak pecah,setelah mendidih matikan api
- Sajikan dengan siraman kuah santan yg gurih dipadu dengan candil/ grendul/ biji salah yang manis, bisa hangat atau ditambah es batu
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Jenang grendul atau jenang candil ini salah satu menu ta'jil (baca : takjil) menu berbuka puasa hidangan manis yang menyegarkan pada bulan puasa Ramadhan. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Candil/ grendul/ biji salak ubi merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
