Sedang mencari inspirasi resep biji salak/bubur cendil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak/bubur cendil yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak/bubur cendil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji salak/bubur cendil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak/bubur cendil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji salak/bubur cendil menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Biji salak/bubur cendil:
- Ambil Ubi kuning
- Ambil seujung sendok teh Garam
- Sediakan 10 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 15 sdm Tepung beras ketan
- Gunakan Santan Merk apa saja yg uk 65ml 2
- Sediakan 3 lembar Daun pandan
- Gunakan 1/4 Gula merah
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Bubur Candil atau Biji Salak yg pastinya cucok banget buat buka puasa di bulan Ramadhan. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak.
Langkah-langkah menyiapkan Biji salak/bubur cendil:
- Rebus terlebih dahulu ubinya
- Kalau sudah empuk di tumbuk atau haluskan pakai garpu agar halus
- Masukan tepung tapioka dan tepung beras ketan tambahkan garam
- Beri sedikit saja air supaya tidak terlalu padat dan agak cpt kalis
- Kalau sudah kalis gulung bulat sesuai selera masukan kedalam air panci yg berisi gula merah dan 2 lembar daun pandan
- Diamkan sampai menggapung
- Setelah itu buat santan nya kasih daun pandan selembar Kalau sudah mendidih matikan
- Setelah agak menggapung boleh matikan kompor beri tepung maizena yg sudah di larutin ke air lalu tuang ke air gula yg berisi biji salaknya agar mengental kuah gula nya
- Kalau sudah matang masukan biji salak tadi dan air gulanya ke mangkok lalu diatasnya baru siram santan sesuai selera.. Selamat mencobaa
Inilah yang pada akhirnya membuat kedua makanan yang mirip ini sering tertukar. Di video ini saya share sedikit ilmu tentang bagaimana cara membuat bubur candil salak dari keladi,cara buat bubur candil yang enak,bubur candil biji salak. Cara Membuat Bubur Candil Bubur Biji Salak Resep Kolak Biji Salak Tradisional (Bubur Candil Jenang Grendul). Resep candil biji salak Reques besok bikin resep candil biji kelapa ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak/bubur cendil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
