Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu:
- Gunakan 200 ubi ungu
- Gunakan 60 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kara
- Ambil Bahan bubur
- Sediakan 100 gr gula pasir (me: ganti gula merah)
- Ambil 250 gr air
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air
- Ambil Kuah Santan (rebus hingga mendidih)
- Ambil 50 gr santan kara
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Sedikit garam
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di Langkah pertama ialah dengan mengupas ubi ungu terus cuci sampai bersih. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu:
- Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus sampai matang.
- Haluskan, campur semua bahan candil dan bentuk bulat bulat sesuai selera.
- Didihkan air, lalu rebus ubi sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Masak bahan bubur (air, gula dan garam,) aduk rata, test rasa, masukkan ubi candil, lalu tuang larutan tepung tapioka, aduk rata sampai mengental, matikan api.
- Tuang bubur dalam mangkok, tuang santan diatasnya, lalu sajikan.
Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
