Anda sedang mencari inspirasi resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji salak ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan Biji Salak Ubi Ungu⬇⬇
- Sediakan 500 gram Ubi Ungu (kupas,kukus&haluskan)
- Ambil 4 helai Daun Pandan
- Ambil 300 gram Tepung Tapioka
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Ambil Bahan Kuah Santan⬇⬇
- Siapkan 750 ml Air
- Ambil 195 ml Santan Instan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 8 sdm Gula Pasir
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau Biji salak bisa juga bisa dibuat dari ubi putih, ubi merah, bahkan singkong atau dicampur menurut saya ide menarik membuat biji salak warna warni. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat dari kolak ketan. Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini.
Cara membuat Biji Salak Ubi Ungu:
- Masukan ubi ungu yang sudah dikukus& dihaluskan,tepung tapioka,garam&air aduk merata sampai bisa dibentuk
- Bentuk bulat kecil,rebus hingga mengapung angkat&tiriskan
- Membuat Kuah Santan➡ Masukan santan,air,gula,garam&daun pandan masak hingga mendidih sambil terus diaduk
- Platting sesuai selera,biji salak ubi ungu siap untuk dinikmati selamattt mencobaaa
Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Ubi ungu juga menjadi pilihan tepat agar bisa dibuat menjadi kolak biji salak yang istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
