Lagi mencari inspirasi resep bubur candil/biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil/biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil/biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur candil/biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di video ini saya share sedikit ilmu tentang bagaimana cara membuat bubur candil salak dari keladi,cara buat bubur candil yang enak,bubur candil biji salak. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur candil/biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Candil/Biji Salak menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Candil/Biji Salak:
- Gunakan 700 gr ubi kuning
- Siapkan 120 gr tepung tapioka
- Siapkan 20 gr tepung ketan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Gula aren+pandan
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Santan
Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Lihat juga resep Bubur Candil tepung ketan putih enak lainnya. Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa.
Cara menyiapkan Bubur Candil/Biji Salak:
- Kukus ubi kuning sampai benar2 empuk, haluskan. Lalu campur rata dengan tepung tapioka+tepung ketan, dan garam secukupnya.
- Setelah kalis baru di pulung2/dibulet2.
- Rebus air+pandan+gula aren (manisnya sesuai selera aja ya bunda) setelah mendidih baru masukkan pulungan ubi, setelah mengapung semua tambahkan 2sdm tepung tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga merata. Matikan kompor jika buburnya sudah meletup2 yaa :)
- Sajikan dengan santan.
Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus santan yang gurih. Resep candil biji salak Reques besok bikin resep candil biji kelapa ya. Bikin bubur biji salak.mantep buat menu berbuka. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer For those who know bubur candil, don't get confused!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur candil/biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
