Sedang mencari inspirasi resep biji salak kanji isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak kanji isi gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak kanji isi gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji salak kanji isi gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Dalam panci, rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan tercampur rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah biji salak kanji isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji salak kanji isi Gula merah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji salak kanji isi Gula merah:
- Gunakan Bahan biji salak
- Sediakan 250 gr tepung kanji
- Ambil 100 gr gula merah sisir (untuk isian)
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air hangat
- Ambil Bahan kuah
- Ambil 250 gr Gula merah
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Air mendidih
Sangat cocok untuk camilan anak yang lezat dan juga pas untuk. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Biji salak bisa banget jadi variasi menu berbuka puasa. Biji Salak yang ini bukan benar-benar biji dari buah, melainkan sajian tradisional yang terbuat dari tepung kanji dan ubi kuning.
Langkah-langkah membuat Biji salak kanji isi Gula merah:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih
- Sambil menunggu air mendidih m1asukan tepung kanji kedalam wadah tambahkan garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- Bila sudah kalis bulat bulat kan adonan dan beri isian
- Masukan bulatan biji salak kedalam air mendidih
- Tunggu hingga mengapung bila sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Masak semua bahan kuah dengan air mendidih masukan biji salak kedalam kuah gula dan santan tes rasa bila sudah pas angkat dan sajikan
Ada yang hanya disiram dengan kuah gula merah, dan ada yang disiram dengan kuah santan. Di beberapa penjual, Bubur Sumsum biasa juga disajikan dengan sagu. Kuah: Didihkan air, masukkan gula pasir, gula merah, kayu manis, potonga daun pandan, larutan tepung kanji dan garam, aduk rata. Selanjutnya, masukkan biji salak tersebut ke dalam cairan gula merah. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji salak kanji isi Gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
