Sedang mencari ide resep kolak biji salak + kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak + kolang kaling yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai macam bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk didapatkan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak + kolang kaling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak + kolang kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak + kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak biji salak + kolang kaling memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kolak biji salak + kolang kaling:
- Sediakan 1 kg ubi kuning kupas kulitnya, di kukus,
- Siapkan 400 g tepung tapioka
- Siapkan 1/2 kg Kolang kaling
- Sediakan Santan kental dari 1/3 butir kelapa
- Ambil 2 batang daun pandan, ikat simpul
- Ambil 1/2 kg gula merah
- Ambil 250 g gula pasir
- Sediakan Secukupnya vanili
- Gunakan Sedikit garam (bisa di skip ya, kalo aku biar ada rasa gurihnya dikit)
Kolak memiliki rasa yang manis, maka tak heran jika banyak orang yang memilih kolak sebagai menu andalan berbuka puasa setelah kurma. Tekstur kolang-kaling yang kenyal dan lembut akan sangat pas dipadukan dengan gula merah dan santan. Disebut kolak biji salak karena sekilas bentuk bulatan ubi tersebut mirip dengan biji salak. This is also the common kind of Kolak sold during Ramadan month.
Langkah-langkah membuat Kolak biji salak + kolang kaling:
- Hancurkan ubi yg telah di kukus dg mnggunakan garpu
- Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis sampai adonan bisa di pulung,, bentuk bulat2n kecil adonan hingga adonan habis
- Didihkan air di dalam panci, masukan daun pandan, gula merah, gula pasir hingga larut
- Tambahkan kolang kaling, tunggu sampai mendidih,
- Tambahkan biji salak, setelah biji salak mengapung lalu tambahkan santan kental, tambahkan vanili dan sedikit garam,, tunggu sampai santan mendidih sambil di aduk2 ya biar santan.y gx pecah
- Setelah matang siap untuk di sajikan
- Lebih nikmat di sajikan dg sedikit es batu, dingin seger manis gimana gtu
Roughly translated, biji salak means 'snakeskin fruit's core'. But, that is not the main ingredient of Kolak Biji Salak. Kolak biji salak nya endess lho pemirsa.cuma sedikit kemanisan aja. Jenis dari kolak ini juga sangat banyak diantanya kolak pisang, kolak candil, kolak ubi jalan, kolak labu, kolak durian, kolak kolang kaling, kolak singkong, kolak apel, kolak es kacang hijau, kolak cendol ubi, kolak biji salak ubi unggu, kolak bola pelangi, kolak sagu mutiara, kolak pisang ijo. Pasti kalau bukan Biji Salak, ya Kolak Pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak + kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
