Sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi orange yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak ubi orange yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi orange, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak ubi orange enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak biji salak ubi orange sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi orange memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi orange:
- Sediakan 1 Kg Ubi kuning / ungu
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 100 gr Tepung Tapioka
- Siapkan Gula Jawa 2 balok/ biji
- Gunakan Daun Pandan
- Gunakan Vanili 1 ujung sendok kecil
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji. Lihat juga resep Kolak candil biji salak kenyal kenyal enak lainnya. Kolak Biji Salak ini bisa disajikan di saat masih hangat atau disajikan di saat dinging dengan diberi es batu supaya lebih segar.
Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak Ubi orange:
- Kupas ubi,potong potong dan kukus 15 menit, lalu ditumbuk sampai halus.
- Campur ubi yang sudah ditumbuk dengan garam, gula, tepung tapioka dan maizena. Lalu bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil sebesar bola bekel atau sesuai selera.
- Panaskan air dipanci, setelah mendidih masukkan bulatan bulatan tadi. Tunggu sampai bulatan naik dan mengapung. Tanda sudah matang, angkat tiriskan.
- Buat kuah : Masak air 1/2 lt masukkan santan cair, vanili, Duan pandan,gula Jawa, gula pasir dan sejumput garam. Tunggu sampai harum dan berasa manis,koreksi rasa.
Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Bagaimana menurt teman teman cara membuat Resep Kolak. Kolak Candil Biji Salak Resep Untuk Jualan Dan Menu Untuk Buka Puasa. Biji Salak Atau Biji Duren Resep Enak Biji Salak Gula Malaka Caramembuat. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak ubi orange yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
