Anda sedang mencari ide resep bubur biji salak / jenang candil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur biji salak / jenang candil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur biji salak / jenang candil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur biji salak / jenang candil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bikin Camilan manis gurih yuk,, ini enak banget untuk bahan pelapisnya, terserah mau pakai apa,,, biasanya ada yang suka menggunakan tepung beras atau. Dinamakan biji salak karena bentuk kuenya bulat lonjong menyerupai biji salak untuk bahan utama membuat kue biji salak ini sebenarnya adalah ubi jalar, terutama yang berwarna kuning atau putih. Namun untuk Jenang Grendul ini tidak menggunakan bahan ubi sama sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur biji salak / jenang candil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Biji Salak / Jenang Candil memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Biji Salak / Jenang Candil:
- Sediakan 500 gr tepung ketan (saya rosebrand)
- Siapkan 5 sdm munjung tepung beras(saya rosebrand)
- Gunakan 500 gr gula merah
- Gunakan 150 gr gula pasir(optional,saya suka manis)
- Gunakan 300 ml air hangat
- Siapkan 1,5 liter air(optional,saya suka banyak kuah😁)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Pengental:
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Kuah Santan:
- Ambil 3 saset santan kara instan 65ml
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Sejumput garam
For those who know bubur candil. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. "Bubur candil juga terdapat di Bali disebut jaje batun bedil, sedangkan di Sulawesi disebut katiri mandi Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. Perhaps because I grew up with this.
Cara membuat Bubur Biji Salak / Jenang Candil:
- Rebus gula merah dengan air lalu saring
- Campur tepung ketan dan tepung beras dengan air hangat. Tuanh sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Lalu bentuk.bulat2 sesuai selera.
- Didihkan air gula tambah 1lembar daun pandan lalu masukkan adonan yg sudah dibulati. Masak hingga semua memgapung.
- Cairkan bahan pengental lalu tuang ke panci kemudian aduk2 perlahan sampai tercampur rata
- Masak adonan kuah santan sampai matang.
- Tuang bubur di mangkuk lalu siram dengan kuah santan. Bubur biji salak siap dinikmati😍
In case you haven't noticed, lots of cooking, baking, and dessert in Southeast Asia have coconut milk/cream in them. Cara Membuat dan Resep Bubur Candil/Jenang Grendul. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur biji salak / jenang candil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
