Sedang mencari ide resep bubur sumsum merah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum merah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Merah Putih memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih:
- Siapkan Lapisan putih:
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Ambil 600 ml santan kental(dr 1 butir kelapa)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Lapisan merah:
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 600 ml santan kental
- Ambil 1 lmbr daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1 1/2 Sdt pewarna makanan warna merah
- Siapkan Kuah Gula Merah:
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi. Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Cara membuat Bubur Sumsum Merah Putih:
- Campurkan tepung beras,garam,,santan aduk rata sampai tdk bergerindil,tepung beras sdh menyatu dng santan,kemudian di saring agar adonan benar2 menyatu & tdk ad yg bergerindil,lalu nyalakan kompor api kecil,masukkan daun pandan aduk sampai meletup2 dan matang,angkat,utk warna putih dan merah sama bahannya,
- Utk warna merah caranya sama dng putih hny di tambahkan pewarna makanan,kemudian aduk2 masak sampai meletup2,mengental dan matang,kemudian masukkan bubur warna merah ke dlm cetakan ratakan,lalu warna putih ratakan,setelahnya masukkan dlm kulkas sebentar agar set, setelahnya tuang ke dlm piring.
- Kuah gula merah: rebus air, gula merah & daun pandan masak hingga tercampur rata dan matang lalu saring.
- Sajikan bubur dng kuah kinca nya
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Salah satu yang biasanya dengan mudah kita temukan di penjual menu buka puasa di sekitar rumah dan pinggir jalan adalah bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
