Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak sagu mutiara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak sagu mutiara yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak sagu mutiara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak sagu mutiara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kolak Pacar Cina Lihat juga resep Kolak Biji Salak Sagu Mutiara enak lainnya. Suara.com - Resep Kolak Pisang Mutiara, Lezat dan Segar untuk Buka Puasa Kolak menjadi pilihan berbuka puasa yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak biji salak sagu mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak Sagu Mutiara memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak Sagu Mutiara:
- Ambil Biji salak
- Sediakan 250 gr ubi kuning (kukus lalu hancurkan)
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sagu mutiara
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 100 gr Sagu mutiara
- Gunakan Santan
- Gunakan 250 gr Air santan fresh (bisa juga diganti pakai santan instant)
- Sediakan 2 daun pandan
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Kolak
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Sediakan 2 daun pandan
- Siapkan 2 pisang (pakai pisang kepok paling recomend)
- Sediakan 1 sdm maizena lalu larutkan dengan sedikit air
- Gunakan sejumput garam
Disebut kolak biji salak karena sekilas bentuk bulatan ubi tersebut mirip dengan biji salak. Resep Bubur Mutiara Jahe Kuah Santan - Dari kemarin pengin banget bikin bubur mutiara ini. Efek baper bulan puasa kali ya, jadi rasanya pengin takjil bubur manis yang enak dan legit. Kemarin aku sudah coba membuat Resep Kolak Biji Salak, Menu Takjil Idola Buka Puasa, Dibuat Yuk!.
Cara menyiapkan Kolak Biji Salak Sagu Mutiara:
- Masak sagu mutiara sampai warnanya menjadi bening, kemudian sisihkan (biasanya masaknya sekitar 30-45 menitan)
- Campurkan ubi dan tepung tapioka, lalu bulat-bulatkan menjadi bola kecil2
- Didihkan air, kemudian masak biji salak sampai mengapung diatas air. Lalu sisihkan
- Masak air santan dan daun pandan dengan api kecil sampai pinggiran panci mulai ada bubble kecil2, kemudian matikan api dan sisihkan
- Masak gula jawa, air, sejumput garam dan daun pandan sampai gula jawa menjadi larut (dengan api sedang). Kemudian masukkan biji salak, sagu mutiara dan pisang. Aduk sebentar lalu masukkan larutan tepung maizena. Kemudian matikan api
- Masukkan santan ke dalam kolak, aduk lalu siap untuk disajikan
Tekstur kenyal serta legit santan dan saus gula jawanya aku suka bengat. Mengawali berbuka setelah seharian berpuasa sangat nikmat jika diawali dengan menyeruput minuman segar dan dilanjutkan dengan menu takjil lainnya. Tak terkecuali minuman manis yang disajikan dingin, sungguh nikmat membelai kerongkongan yang dahaga. Jika Bunda bosan dengan sajian kolak pisang, es blewah atau es buah yang biasa tersaji untuk menu takjil, coba deh Buko Pandan, minuman dingin. RESEP KOLAK BIJI SALAK atau BUBUR CANDIL.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak Sagu Mutiara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
