Sedang mencari ide resep bubur sumsum susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bubur Sumsum enak lainnya. Lihat juga resep Bubur sumsum kuah susu uht enak lainnya. Gambar : instagram.com Bubur Sumsum Pandan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Susu menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum Susu:
- Siapkan Bahan Bubur :
- Gunakan 75 gr Tepung Beras
- Ambil 1 sdm Maizena
- Siapkan 1 sdm Tepung Agar Plain
- Siapkan Sejumput Garam
- Gunakan 1/4 sdt Vanili Bubuk
- Sediakan 250 ml Susu Cair Full Cream
- Sediakan 300 ml Air Matang
- Sediakan Saus Gula :
- Ambil 80 gr Gula Aren
- Ambil 5 sdm Gula Pasir
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Sediakan 150 ml Air
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Rasa nya yg gurih dari santan & manis dari saus gula Jawa/Aren serta berbahan dasar. Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk lalu taburkan saus gula merah kental tadi dan sajikan bubur sumsum bersama keluarga Anda. Nah, itulah resep membuat bubur sumsum dengan mudah dan praktis.
Cara membuat Bubur Sumsum Susu:
- Siapkan bahan. Campurkan semua bahan & larutkan bersama susu, serta 1/2 takaran dari air matang. Aduk rata. Saring.
- Kemudian, masak dengan api kecil. Sambil diaduk hingga adonan berubah sedikit lebih kental & berat saat diaduk. Turunkan. Tambahkan sisa 1/2 takaran air nya. Aduk merata. Naikkan lagi di atas api. Masak hingga meletup-letup. Pastikan adonan berubah lebih lembut menyatu ya. Tidak bergerindil. Matikan api.
- Lanjut membuat saus gula aren. Campurkan semua bahan. Masak hingga larut & mendidih. Matikan api. Saring.
- Penyajian : Tuang bubur di mangkuk & siram dengan kuah gula aren nya. Nikmati.
Bubur sumsum yang hangat siap untuk Kamu nikmati. Namun, jika Kamu ingin menikmati sajian bubur sumsum yang menyegarkan, Kamu bisa menambahkan es batu atau es serut di atasnya. Lihat juga: Resep Membuat Kue Jemblem Isi Gula Merah yang Enak Banget. Itulah resep bubur sumsum enak, lembut dan legit yang lengkap dengan cara menyajikannya. Sajikan bubur sumsum dengan cara menuangkannya bersama dengan santan dan gula merah yang sudah dicairkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
