Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Lihat juga resep Bubur Sumsum rasa rindu enak lainnya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sumsum:
- Ambil Bahan bubur :
- Ambil 110 gr tepung beras
- Gunakan 1100 ml santan (130 ml santan instant + air)
- Sediakan 7 gr garam (1 sdt)
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput vanili
- Siapkan Bahan kuah gula :
- Sediakan 200 gr gula merah
- Sediakan 300 gr air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 80 gr gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
So far, it is not known exactly where the bubur. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum:
- Campurkan tepung beras dengan 300 ml santan, aduk rata, sisihkan.
- Campurkan sisa santan + garam + gula + vanili + daun pandan, aduk rata, masak dengan api sedang, sesekali diaduk hingga mendidih.
- Aduk lagi larutan tepung beras tadi sebelum dimasukkan ke santan mendidih agar tepung tidak mengendap di bawah.
- Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat agar tidak menggumpal. Aduk hingga adonan mengental dan meletup-letup.
- Setelah adonan meletup-letup, matikan api, segera tuang ke wadah, dan siap disajikan bersama kuah gula merahnya.
- Untuk membuat kuah gula merah : iris-iris gula merah, masukkan ke panci, tambahkan gula pasir + garam + daun pandan + air, masak dengan api sedang hingga semua gula larut dan mendidih. Siap disajikan.
- 1 resep bubur ini menghasilkan 5 cup, dengan masing isi 200 gram.
- Kalau untuk resep kuah gula merahnya bisa untuk lebih kurang 8 - 9 porsi bubur.
- Selamat mencoba, dan selamat menikmati bubur sumsum ya. Sruupuuttt, dingin lebih enak.
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah Dibuat dari bahan tepung beras. Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Pada dasarnya, bubur ini sama saja dengan bubur sumsum lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
