Lagi mencari inspirasi resep pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pastel tutup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya kekomporan mba Susi Agung,waktu beliau share resep pastel tutupnya,ga pake lama langsung beli bahan dannn. Pastel Tutup I often make this dish for our family's Christmas dinner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel Tutup memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel Tutup:
- Ambil Bahan Filling
- Siapkan 80 grm margarin utk menumis
- Ambil 4 siun bawang putih cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay cincang
- Gunakan 100 grm dada ayam cincang
- Sediakan 150 grm smoke beef sosis potong dadu
- Siapkan 250 grm wortel boleh di campur dgn kapri/ jagung manis pipil
- Sediakan 25 grm soun
- Ambil 250 mlt susu cair atau air kaldu sesuai selera
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm maizena yg di campur sedikit air
- Sediakan Daun bawang dan sledri cincang
- Ambil Mashed Potato
- Gunakan 1 kg kentang kukus
- Gunakan 80 grm margari
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 60 grm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 grm susu cair
- Siapkan 75 grm keju parmesan. Boleh di skip
- Sediakan Toping
- Siapkan 3 telor rebus potong2
- Gunakan secukupnya Keju cheddar
Lihat juga resep Pastel Tutup kentang enak lainnya. Pastel Tutup termasuk sajian klasik yang tetap favorit dan selalu dicari. Kentang halus yang gurih cocok dipadu dengan campuran daging ayam dan aneka sayuran sebagai isi. Pastei is the Dutch word for pie and toetoep/tutup is the Indonesian word for closed.
Langkah-langkah membuat Pastel Tutup:
- Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Setelah harum masukan daging ayam dan sosis. Masak hingga benar2 matang.
- Masukkan wortel yg telah di rebus yg di potong dadu. Aduk rata. Masukan jamur kancing, soun. Beri bumbu² setelah matang masukan daun sledri dan daun bawang. Kemudian sisihkan.
- Tumbuk semua bahan mashed potato hingga halus dan masukan dalam piping bag atau plastik segitiga.
- Tata bahan filing ke cup aluminum foil. Beri potongan telur. Tutup dengan mashed potato dan beri taburan keju cheddar.
- Panggang dalam ove suhu 180⁰C kurang lebih selama 25 menit.
- Pastel tutup siap di sajikan dengan cocolan saus sambal
Originally "sheperd's pie" contains lamb meat and "cottage pie" is made with beef. This eurasian fusion shepherd's pie contains either beef or chicken. There are many versions of this savory pie from Indonesia, depending on region and family. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Sejak zaman dulu, pastel tutup ini sudah sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel tutup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
