Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gulung isi kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung isi kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung isi kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar gulung isi kelapa memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar gulung isi kelapa:
- Sediakan 🍊Bahan kulit:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan 65 ml santan
- Gunakan 1 butir telor
- Siapkan 2 sdm minyak
- Siapkan 500-600 ml air
- Ambil secukupnya pasta pandan
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 🍊bahan unti kelapa
- Gunakan 200 gram kelapa parut
- Siapkan 100 gram gula merah iris (dimix gula biasa juga gpp)
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung isi kelapa:
- Buat unti kelapanya dulu: panaskan air, gula merah dan daun pandan sampai larut. Lalu masukkan kelapa parut, aduk2 sampai air kering sambil cicipi rasanya ya. Sisihkan
- Buat kulit dadarnya: campur jadi satu semua bahan, aduk dengan ballon whisk. Setelah itu saring agar adonan lembut
- Dalam fry pan beri minyak sedikit, ratakan tipis dengan kuas. Panaskan fry pan dengan api sedang. Kalau sudah panas, masukkan adonan, terdengar bunyi “cesssss”, nah itu yg mbuat kukit dadar jadi berlobang2:)
- Kalau pinggiran adonan sudah mulai kering, bisa diangkat.
- Sambil membuat kulit dadar berikutnya. Isi kulit dadar yg sebelumnya udah jadi dgn 1 sdm unti kelapa, lalu gulung seperti bentuk amplop. Sajikan jika semua adonan sudah dibuat dan digulung😘
Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Sajikan dadar gulung ini di atas sebuah piring sebagai camilan bersantai keluarga. Dadar gulung sendiri merupakan salah satu peganan khas indonesia yang pada resep dasarnya adalah termasuk dalam kategori resep pancake dimana resep dadar gulung yang bahan kulitnya terbuat dari tepung terigu ini diberi isi parutan kelapa dan gula merah dan kulitnya diberi pewarna. Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah - Kue dadar gulung merupakan makanan tradisional khas nusantara yang dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional dengan mudah dan murah. Kue ini masih tetap eksis hingga sekarang sebagai jajanan rakyat karena rasanya yang lezat serta harganya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar gulung isi kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
