Sedang mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon:
- Gunakan 500 gr Tepung Ketan
- Ambil 18 sdm Tepung Beras
- Sediakan 2 sdm Garam
- Sediakan 1/2 bh Kelapa Mengkal, kupas kulit ari dan parut
- Gunakan 2 bh Gula Merah
- Ambil 2 lbr Daun Pandan
- Ambil 1 bks Susu Bubuk
- Gunakan 1 sdt Perasa Pandan
- Gunakan 1 sdt Pewarna Merah
- Ambil Air
Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Lihat juga resep Klepon Waluh / Klepon Labu Kuning enak lainnya. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang.
Cara membuat Klepon:
- Ini bahan utama yang saya pakai.
- Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam. Jangan lupa potong gula merah kecil-kecil.
- Masukan garam, tepung ketan dan tepung beras.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai di aduk. Adon sampai tepungnya tercampur rata dengan air dan tidak menempel lagi di tempat kita ngadon.
- Kali ini saya bagi 2 adonan yang pertama saya tambahkan pasta pandan seperti klepon biasanya. Pastikan kita ngadonnya sampai rata ya…
- Adonan kedua saya tambahkan susu dan pewarna merah. Kalau waktu ngadon adonannya jadi encer jangan panik kita tinggal tambahkan sedikit tepung ketan dan tepung beras sampai adonannya kayak adonan pertama tadi.
- Didihkan air dan daun pandan. Ambil adonan, pipihkan masukan gula merah lalu bulatkan lagi.
- Masukan kedalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai sudah mengapung. Kalau sudah mengapung jangan langsung diangkat. Biarkan 5-10 menit baru diangkat.
- Jangan lupa buat adonan yang merah sesuai langkah diatas. Klepon yang sudah matang, angkat dan tiriskan dari air. Setelah itu masukan di kelapa parut yang sudah dikukus sambil diaduk.
- Sampai kleponnya tertutup kelapa ya.. ini penampakan isian kleponnya. Selamat mencoba.
Dalam unggahan viral itu tampak sebuah foto kue klepon dan diberikan tambahan keterangan kue klepon tidak Islami. Kue klepon atau yang dikenal sebagai jajanan tradisional ini tengah jadi perbincangan banyak orang. Pada flyer tersebut juga bertuliskan, "Kue klepon tidak Islami. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
