Anda sedang mencari ide resep putu mayang bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu mayang bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu Mayang Bihun. Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu mayang bihun menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu mayang bihun:
- Sediakan 4 keping bihun jagung (bihunku 1 bungkus)
- Siapkan 2 bungkus santan instan ukuran 70ml (klatu) + air 460ml
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Gunakan 6 SDM tapioka dilarutkan dengan air sekitar 200ml
- Siapkan Kelapa parut + garam dikukus selama 15 menit
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Resep Kue bihun / putu mayang bihun beras oleh Adji Dara.
Langkah-langkah menyiapkan Putu mayang bihun:
- Potong potong bihun sampai ukuran kecil, lalu rebus air hingga mendidih lalu masukkan bihun, masak sampai matang, lalu tiriskan
- Rebus gula + garam + pasta dan santan,aduk aduk hingga mendidih, lalu masukkan bihun dan campur rata
- Kecilkan api, lalu masukkan larutan maizena lalu aduk lagi hingga merata dan matikan api
- Ambil cetakan yang sudah di lumuri dengan minyak goreng baru, masukkan kelapa parut lalu masukkan adonan bihun tadi,jangan lupa di tekan tekan hingga padat, lakukan hingga selesai
- Setelah itu, Kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit, tunggu hingga agak dingin baru dikeluarkan dari cetakan agar kue tidak menyebar
- Sajikan dengan minuman hangat favorit kamu
- Note : jika adonan tidak menyatu, berikan kembali larutan maizena didalam cetakan, lalu kukus lagi, dan baru keluarkan saat sudah dingin, jangan keluarkan kue saat panas karena maizena belum mengeras sempurna
Resep Putu Mayang Bihun oleh Suci Ria Puspita - Cookpad. Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu. Resep putu mayang ini sudah teruji di dapur kami. Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang. Tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu mayang bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
