Sedang mencari inspirasi resep kue lapis kopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis kopi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kedua, tepung beras dimasukkan ke dalam wadah dan diaduk. Wadah pertama dibiarkan tidak diberi warna dan wadah kedua diberi kopi. Cara yang pertama adalah dengan menyiapkan bahan yang dibutuhkan berikut dengan alat untuk mengolah; Selanjutnya adalah dengan mencampur kopi dan juga pasta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis kopi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Kopi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lapis Kopi:
- Ambil 250 g Tepung beras Rosebrand
- Gunakan 250 g Tepung Tapioka/Sagu tani
- Sediakan 350 g gula pasir (boleh dikurangi)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 bks vanili bubuk
- Siapkan 1 liter santan (kara 200 ml+ air)
- Sediakan 1 bks Kopi instan + air panas 4 sdm
- Gunakan 1/2 sdt pasta mocha
- Gunakan Pasta pandan, pewarna merah tua dan merah rose
Cara Membuat Kue lapis kopi moka. Kue Lapis Kopi ini bisa jadi salah satu alternatif kue potong untuk snack box atau kita santap sendiri di sore hari bersama teh tawar / kopi pahit. Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Cara membuat: - Campur kopi dan pasta, sisihkan Resep membuat kue lapis susu.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Kopi:
- Blender semua bahan kecuali air kopi dan pewarna
- Bagi dua adonan dengan takaran yang sama, lalu beri larutan kopi instan dan pasta mocha, aduk rata (untuk resep lapis hijau dan merah tinggal diganti pewarna)
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak, siapkan loyang persegi 18×18×7 lalu oleskan minyak sayur, tuang 1 sendok sayur besar adonan putih.. Tunggu dan masak hingga 5 menit, tuang lagi adonan kopi dengan takaran yang sama, masak lagi 5 menit, lakukan seterusnya hingga adonan habis
- Setelah adonan kopi terakhir dituang, lalu beri sisa adonan putih pewarna merah dan tuang ke atas adonan kopi yang sudah dikukus 5 menit, lalu masak lagi hingga matang ± 25-30 menit.Ini ada foto Hasil kue lapis merah dan Lapis hijau yang sudah dipotong, potongan kue lapis kopi nya tidak sempat difoto karna sudah dibagikan dan ditata di piring saji..Selamat mencoba yach.. - (lihat resep)
Kue lapis adalah makanan tradisional khas indonesia, ya, beribu macam jenis makanan khas indonesia seperti kue mueh dan jajan pasar dan termasuk juga kue yang satu ini. Kue lapis sendiri bermacam-macam jenis warna dan rasa. kue lapis mudah di jumpai di pasar pasar tradisional atau atau warung-warung pagi penjual. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Kue lapis is also very popular in neighbouring Malaysia, Singapore, and Brunei where it is called kueh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
