Lagi mencari inspirasi resep risol kentang wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol kentang wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol kentang wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan risol kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tumis wortel kentang untuk isian risol atau lainny enak lainnya. Kuliti wortel dan kentang, potong dadu kecil. Haluskan bawang putih+merah merica dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat risol kentang wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Risol kentang wortel menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risol kentang wortel:
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan 500 gr terigu, 3 sdm sagu, 2 butir telor,
- Gunakan 1/2 sdm garam,
- Sediakan minyak goreng secukupnya, agar tidak lengket saat di cetak
- Sediakan Air secukupnya nya
- Siapkan 500 gr tepung panir,
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil Wortel 3 buah, kentang 2 buah ukuran sedang,
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan Bumbu isian :
- Siapkan Garam, 1 bungkus penyedap rasa
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Siapkan 1 sdm teh lada
- Siapkan 3 butir bawang putih
Masak hingga kentang dan wortel setengah empuk lalu masukkan kocokan kuning telur dan irisan daun bawang serta seledri. Campur semua bahan, aduk-aduk sampai halus atau tidak ada brindil-brintilnya. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Risol kentang wortel:
- Bersihkan bahan isian, potong2, cuci bersih
- Haluskan bumbu isian
- Panas kan minyak, tumis bumbu isian, lalu masukkan bahan isiannya, tambahkan garam, penyedap dan lada, cek rasa, setelah hampir matang,
- Dalam wadah masukkan terigu 2 sdm mkn di campur dengan air setengah gelas, masukan ke isian yg ada di kompor, aduk2 hingga kental
- Untuk bahan kulit campur semua bahan kulit, kasih air secukupnya, setelah itu panas kan teplon, lalu cetak.. Angkat setelah matang lalu isi dengan isian, lipat
- Setelah selesai, baluri risol dengan tepung panir, dengan terigu yg sudah di campur air
- Setelah itu goreng
Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan potongan/parutan keju agar lebih gurih dan creamy. Tumis bawang putih dengan minyak panas hingga harum, masukan kentang dan wortel lalu beri sedikit air, masak hingga empuk. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap, angkat. Beri adonan isi pada setiap lembar kulit risoles lalu lipat seperti amplop. Cara Membuat Resep Risoles Kentang Yang Mudah, Renyah, Cepat dan Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Risol kentang wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
