Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sum-sum hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum-sum hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sum-sum hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sum-sum hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pisang Bubur Sumsum Simple ala Pisang Hijau enak lainnya. List Recipes Resep Bubur Sumsum Hijau Abang Abang. Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa, selain rasanya enak dan menggunakan bahan yang sederhana, bubur ini cukup mudah dalam proses pembuatannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sum-sum hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sum-sum Hijau memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau:
- Ambil 10 sdm/ 100 gr tepung beras
- Sediakan 1 bks santan kara uk 65 ml
- Ambil 1 lbr daun pandan (me: 2-3 tetes perasa pandan warna hijau)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan Kinca (sirup gula) :
- Gunakan 100 gram gula merah
- Ambil 11/2 gelas air/100 ml
- Siapkan 1 lbr daun pandan (me: 1 tetes perasa pandan)
- Ambil Sejumput garam
Bubur Sumsum Hijau Pandan kuah kinca kental Request si anak sulung minta dibuatin bubur hijau yang sama seperti di rumah nenek nya di sepanjang sidoarjo karna di bima dak ada yang jual,masak lah saya dengan bantuan anak anak termasuk si kecil yang super bawel. Selain bubur sumsum, ada pula kreasi bubur lainnya sebagai pendamping bubur sumsum seperti bubur sumsum candil, bubur sumsum hijau, dan bubur sumsum mutiara. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat.
Cara menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau:
- Siapkan bahan2. Campur 800 ml air dengan santan kara dan perasa pandan, aduk rata. Sisihkan santan 300 ml dan tuangkan ke tepung beras sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- Masak 500 ml santan sampai hampir mendidih, kecilkan api. Tuang cairan tepung beras ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan adonan meletup- letup. Matikan api, sisihkan.
- Masak gula merah dengan air, daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring.
- Sajikan bubur dengan kincanya.
Merdeka.com - bubur di Indonesia banyak macamnya. Mungkin kita sudah biasa mendengar bubur ayam, bubur sumsum, dan bubur kacang hijau. Kali ini kita akan membahas tentang bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sum-sum hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
