Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu ayu tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Tanpa Santan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Ayu Tanpa Santan:
- Ambil 3 bh telur
- Sediakan 190 gr gula pasir, kalau kurang manis bisa sampai 200 gr atau sesuai selera
- Siapkan 250 gr terigu
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdt vanili
- Gunakan 220 ml air kelapa (atau 200 ml air kelapa + 20 ml daun pandan peras)
- Gunakan 2-3 tetes pasta pandan atau secukupnya
- Ambil 1 bh kelapa setengah tua, diparut
- Siapkan sedikit garam untuk dicampur dengan kelapa parut
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Tanpa Santan:
- Kocok gula dan telur kira-kira 7 menit sampai mengembang. Lalu masukkan vanili, SP dan mixer kembali 5 menit sampai putih kaku.
- Masukkan terigu dan air kelapa, sedikit-sedikit dan aduk menggunakan spatula. Teteskan pasta pandan dan aduk sampai rata.
- Beri sedikit garam pada kelapa parut. Oleskan sedikit minyak pada cetakan. - Tata kelapa parut di dasar cetakan dan padatkan supaya hasilnya bagus. Tuang adonan dan kukus selama 10-15 menit, bisa cek kematangan dengan menggunakan tusuk sate/lidi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
