Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue putu ayu menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue putu ayu:
- Siapkan 150 g kelapa parut
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 200 g tepung terigu
- Siapkan 150 g gula pasir
- Sediakan 2 btr telur
- Siapkan 2 saset kara + air 70 ml
- Ambil Pasta pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Ambil Minyak secukupnya untuk olesan di cetakan
Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia. Cara membuat kue putu dengan dikukus, kue dengan campuran kelapa ini memiliki rasa yang empuk, legit.
Langkah-langkah menyiapkan Kue putu ayu:
- Campurkan garam dan kelapa aduk - aduk, kemudian kelapa dikukus fungsinya biar gak gampang basi kemudian kukus kurang lebih kukus 15 menit
- Masukkan 2 santan kara dan air 70 ml aduk rata kemudian rebus sampai mendidih, Angkat dinginkan.
- Siapkan cetakan putu ayu, kemudian oleskan minyak tipis2 aja, lalu masukkan kelapa parut yg uda di kukus tadi. Tekan2 kelapa pada cetakan biar agak padat, lakukan sampai selesai.
- Masukkan 2 btr telur, gula pasir, sp, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak. Kalau sudah putih kental dan berjejak kurangi kecepatannya mixer menjadi kecepatan rendah masukkan tepung sedikit demi sedikit,matikan mixernya
- Campurkan pasta pandan pada santan yg sudah dingin tadi, aduk ratakan. Masukkan campuran santan dan pasta tadi pada adonan aduk dengan teknik aduk balik pelan2 aja tapi rata, setelah rata masukkan pada cetakan. Kukus krg lbih 20 mnt
Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue putu ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
