Lagi mencari inspirasi resep kue sarang semut / caramel cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sarang semut / caramel cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api keciil, jangan diaduk biarkan sampai meleleh semua. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sarang semut / caramel cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue sarang semut / caramel cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue sarang semut / caramel cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue sarang semut / caramel cake menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue sarang semut / caramel cake:
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr gula
- Ambil 200 gr butter / margarine. Lelehkan
- Ambil 500 ml air hangat
- Siapkan 200 gr susu kental manis
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdm baking soda
- Sediakan 4 butir telur
Made of caramel from sugar, cook low heat until liquid & melted without become a deep golden color, add water bit by bit, don't stir and let stand on counter until cool. My Recipe‎ > ‎Snack-Dessert-Drinks‎ > ‎. Kue Sarang Semut Karamel (Caramel Honeycomb Cake). Caramel: Heat the sugar over low heat until it melt & brownish (don`t burn them).
Cara membuat Kue sarang semut / caramel cake:
- Lelehkan gula dengan api kecil, aduk smpai menjadi caramel.. Tukang air hangat sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Sisihkan
- Masukkan telur kocok sampai rata dan sedikit berbuka, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk
- Masukkan caramel dan lelehkan margarine aduk smpai tidak ada yg menggumpal..
- Olesi loyang (me : baking pan) dengan margarine dan tepung. Masukkan adonan lalu panggang diatas kecil selama 30 menit.
- Setelah matang dingin kan lalu potong" sesuai selera
- Selamat mencoba mommies 😊
Pour in water a little at a time; stir until the sugar dissolved. My Childhood Cake-Bee Hive Cake/Malaysian Honey Comb Cake or Kueh Sarang Semut (蜂巢蛋糕）. Please take note that there is an updated recipe of using golden syrup instead of caramelizing the sugar. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Make the sides higher than the cake pan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue sarang semut / caramel cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
