Lagi mencari ide resep 37. mangut lele pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 37. mangut lele pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 37. mangut lele pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 37. mangut lele pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 37. mangut lele pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 37. Mangut lele pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 37. Mangut lele pedas:
- Siapkan 4 ekor lele
- Siapkan segenggam daun kemangi
- Gunakan sehelai daun bawang
- Siapkan seruas jempol lengkuas geprek
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan 35 buah cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit jahe
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Jawa, tepatnya di Mataraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Berbagai varian dan resep mangut lele. Mulai dari yang rasanya pedas, bumbu kuning hingga merah.
Cara membuat 37. Mangut lele pedas:
- Bersihkan lele beri perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit… cuci bersih lalu goreng hingga matang
- Haluskan bumbu tumis brsama lengkuas hingga matang…
- Masukkan santan Gula Garam kaldu bubuk daun bawang icip rasa,,, masukkan lele bersama daun kemangi tunggu hingga mendidih
- Angkat sajikan
Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah, disertai tips penting yang bikin usahamu minim. Mangut lele merupakan kuliner yang sangat kaya rempah. Karena itulah, citarasanya nendang dan membuat banyak orang ingin nambah. Rempah-rempah di mangut lele selain membuat rasanya nikmat, juga menghangatkan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 37. Mangut lele pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
