Anda sedang mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The serabi from Solo, however, is more traditional with a little bit half-cooked with thin, crispy crust and watery center with rich coconut milk taste. A famous serabi variant from Solo is called serabi notosuman. Sebenarnya ini resep serabi gulung, tapi karena saya bikin ketebalan, jadi nggak bisa digulung. 😁 Saya tuliskan resep aslinya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Solo memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Solo:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 175 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan
- Siapkan 500 ml santan (65ml kara + air)
- Gunakan 125 ml air hangat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil Topping :
- Ambil Secukupnya buah nangka, potong kotak kecil
Banyak tempat wisata yang sangat menarik untuk di jadikan tempat berlibur. Selain original, ada juga serabi dengan toping beragam. Mulai dari toping cokelat, keju, nangka, dan masih banyak lagi. Biasanya serabi dinikmati dengan kuah santan supaya lebih gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Solo:
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, gula pasir dan ragi instan, lalu masukkan air hangat, sambil diaduk-aduk, lalu masukkan santan nya sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga adonan tidak bergerindil, adonannya memang encer yaa, lalu tutup adonan selama 30 menit hingga adonan berbusa/berbuih banyak.
- Setelah adonan berbuih banyak, aduk2 rata kembali adonannya. Qt persiapkan untuk memanggang nya.
- Panaskan cetakan, saya pakai cetakan food maker (bagian bawahnya dialasi seng supaya tdk cepet gosong), oles tipis cetakan dengan margarin, lalu aduk-aduk adonan, tuang adonan ½ atau ¾ dari tinggi cetakan, kemudian tekan adonan dengan sendok sayur agar adonan ada lapisan tipisnya yang nantinya akan berwarna kecoklatan jika sudah matang seperti renda😁dan rasanya enak ada kriuk crispy 😍
- Jika adonan sudah berlubang banyak, taruh potongan buah nangka, jika adonan atas mulai mengering/ setengah matang, lalu tutup cetakan, masak hingga serabi matang dan pinggirannya kecoklatan.
- Angkat dengan perlahan, dimulai dari bagian sisinya, serabi solo nangka siap dinikmati 😍😍👍👍
Bagi anda yang ingin menikmati serabi Solo, anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep serabi Solo yang bisa anda coba. Langsung saja, berikut ini cara membuat serabi Solo: Letakkan seluruh peralatan yang dibutuhkan di sekitarmu agar mudah untuk dijangkau. Masak santan kental bersama garam dan daun pandan yang sudah disobek kecil-kecil, tunggu hingga mendidih, kemudian angkat. Siapkan wadah baskom, masukkan tepung beras, gula pasir dan ragi instan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
