Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Pedas:
- Gunakan 6 lele ukuran sedang marinasi dgn lada n garam (di goreng)
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 lonjor pete di potong potong
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Ambil 1 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 kemasan santan kara
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 btr kemiri (sangrai)
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan pete dan tumis sebentar.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan lele yang sudah di goreng.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan kara dan daun kemangi, lalu masak sebentar. Sajikan :)
Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di piring. Jangan lupa sediakan air putih di dekatmu untuk meredakan rasa pedas yang menghantam. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
