Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Karamel Sarang Semut:
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air panas
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 100 ml kental manis
- Gunakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 gr butter, cairkan
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Pengen bikin cemilan tapi pakai bahan seadanya di rumah, soalnya males mau nyari bahan keluar.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut:
- Saya buat karamelnya terlebih dahulu. Lelehkan gula pasir dalam panci dengan api kecil sampai benar2 cair, jangan diaduk ya. Lalu siram dengan air panas secara bertahap baru di aduk rata
- Kocok lepas telur dan kental manis. Lalu masukan tepung2n, baking soda, baking powder, garam sambil diayak dan larutan karamel secara bertahap. Aduk rata
- Tambahkan butter cair, aduk rata. Jika adonan masih bergerijil boleh disaring.
- Tuang kedalam loyang. Adonannya memang encer ya
- Sebelumnya panaskan oven selama 10-15 menit. Lalu panggang adonan dengan suhu 180*C selama 50 menit. Atau disesuaikan dengan oven masing2
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin baru dipotong2
- Sajikan sebagai camilan teman ngeteh di rumah 😍
Sebelum punya oven, saya buat bolu karamel dengan cara dikukus (saking ngebetnya pengen bikin kue ini). Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
