Anda sedang mencari ide resep roti sobek (rainbow milk bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek (rainbow milk bread) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di negeri sana, roti ini disebut sebagai Roti Hokkaido. Milk bread ini viral di media sosial lantaran banyak netizen yang mengunggah cara pembuatannya. Nah untuk anda yang penasaran dengan roti ini, anda bisa membuatnya di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek (rainbow milk bread), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek (rainbow milk bread) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek (rainbow milk bread) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek (Rainbow Milk Bread) memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek (Rainbow Milk Bread):
- Siapkan 800 gram tepung terigu (saya pakai merk 🔼)
- Siapkan 1 sachet bubuk ragi
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 300 ml air hangat
- Gunakan 2 sachet kecil susu bubuk vanilla
- Gunakan 7 sdm mentega/margarin
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan Pewarna makanan sesuka hati (saya pakai warna biru, pink dan kuning)
- Gunakan Isian sesuka hati (saya pakai selai bluebarry dan coklat)
Roti sobek salah satu roti dengan resep yang mudah, untuk menambah rasa kamu bisa menambahkan cream cheese. Baca juga: Resep Roti Sobek Jepang yang Viral, Japanese Milk Bread Tanpa Telur Berikut ini adalah resep roti sobek cream cheese yang fluffy alias. Semenjak pandemi corona dan hampir semua orang melalukan berbagai hal dari rumah, makin banyak resep makanan viral beredar. Baik untuk konsumsi pribadi maupun dijual kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek (Rainbow Milk Bread):
- Buat adonan biang dengan cara mencampurkan air hangat, gula dan ragi. Kocok dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa dan mengembang.
- Masukkan adonan biang kedalam wadah yang berisi tepung terigu, vanilli bubuk, baking powder dan susu bubuk. Aduk menggunakan tangan/spatulaa hingga tercampur rata.
- Lelehkan margarin/mentega.
- Masukkan kuning telur lalu aduk kembali hingga rata. Uleni hingga menyatu disini saya pakai mixer untuk menghemat tenaga😂 bunda juga bisa kok mengunakan tangan ya mengulennya.
- Tambahkan mentega yang telah dicairkan lalu mixer atau ulen terus hingga kalist elastis selama 15 menit. Jika diarasa adonan masih keras dapat terus ditsmbah dengan margarin.
- Jika sudah kalis, bagu adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna sesuai keinginan dan uleni/mixer hingga warna tercampur rata. Tutup menggunakan kain/plastic wrap selama 45 menit.
- Jika sudah, bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Lalu tutup kembali dan diamkan selama 30 menit.
- Jika sudah didiamkan dan memgembang, ambil adonan pipihkan dan beri isian didalamnya. Lalu tutup dan diamkan kembali selama 60 menit. Letakkan langsung didalam wadah yang telah diolesi margarin ya.
- Bakar adonan kedalam oven dengan api bawah selama 10 menit dan api atas selama 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius (menyesuaikan).
Salah satu makanan yang juga viral semenjak pandemi adalah Japanese Milk Bread. Sebenarnya roti ini adalah roti sobek namun dengan tekstur yang sangat lembut, mengembang sempurna bahkan montok, serta sangat terasa susu. Suara.com - Terinspirasi dari roti sobek lembut warna-warni bertabur tepung terigu yang sedang sliweran di media sosial. Yuk cobain Milk Soft Bread yang juga tidak kalah lezat. Sekilas mirip tapi rasa beda lho, langsung coba resepnya dirangkum Suara.com dari Cookpad @Windri aries.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek (Rainbow Milk Bread) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
