Sedang mencari ide resep mangut lele plat ea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele plat ea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele plat ea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele plat ea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele plat ea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut lele plat EA menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut lele plat EA:
- Siapkan 1 kg Lele
- Gunakan 200 ml Santan cair
- Ambil 3 batang sereh dimemarkan
- Sediakan 1 ruas laos dimemarkan
- Ambil 2 cm jahe dimemarkan
- Sediakan 3-4 lembar daun salam
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe hijau
- Gunakan Seikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah pare (bila suka)
- Siapkan 1 papan pete (bila suka)
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 1 sdm ketumbar disangrai
- Siapkan 5 buah kemiri disangrai
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?
Cara menyiapkan Mangut lele plat EA:
- Goreng dahulu ikan lele yg akan diolah setengah matang,sblm digoreng bumbui dulu ikan dgn garam,bawang putih dan ketumbar.
- Haluskan semua bumbu,setelah halus tumis bumbu lalu masukan sereh,jahe,laos dan daun salam tumis hingga beraroma wangi.
- Setelah itu beri santan masak sampai mendidih lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng ke dlm kuah santan.
- Setelah itu masukan potongan tomat,pare,pete dan daun kemangi serta cabe hijau utuh bisa juga di rajang klo ingin lbh pedas dan beri garam,gula dan penyedap rasa
- Lele siap dihidangakan jangan lupa taburi dgn bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele plat EA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
