Lagi mencari inspirasi resep mangut lele pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Ambil 1/2 kg ikan lele
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 buah cabe merah iris serong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh geprak
- Sediakan 2 cm lengkuas geprak
- Sediakan 1 bks santan instan
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng.
Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Marinasi lele dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan jeruk nipis. Goreng hingga kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan pastikan bumbu matang agar tidak langu. Tambahkan sedikit air.
- Pindahkan bumbu ke panci yang agak besar, didihkan dan tambahkan santan. Masukkan lele goreng dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa hingga pas.
- Siap disajikan
Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di piring. Jangan lupa sediakan air putih di dekatmu untuk meredakan rasa pedas yang menghantam. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
