Sedang mencari ide resep mangut lele pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele pedas:
- Siapkan 1/2 kg lele(cuci bersih)
- Sediakan Lalu bumbui dengan bawang putih,garam & sedikit jeruk nipis
- Ambil Tahu putih
- Siapkan Bumbu utuh*
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam/sesuai selera
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Santan instan (aku pake 65ml)
- Ambil Air 400ml/sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus*
- Ambil 10 siung bawang merah/sesuai selera
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 2 buah cabe merah(opsional)
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas temu kunci
Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng.
Cara membuat Mangut lele pedas:
- Goreng lele dan tahu putih sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe matang dan harum,kemudian masukkan lengkuas,daun salam,dan cabe rawit tumis sebentar kemudian masukkan air,garam,gula merah,penyedap rasa.
- Setelah mendidih, masukkan santan,aduk sebentar.
- Setelah itu, masukkan ikan lele dan tahu yang sudah digoreng tadi.biarkan sampe mendidih(pake api sedang),dan kuah sedikit berkurang.tes rasa dan mangut lele siap disajikanđź’•
Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di piring. Jangan lupa sediakan air putih di dekatmu untuk meredakan rasa pedas yang menghantam. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
