Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele tahu tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele tahu tempe:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1 buah tahu cina
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Cara Pembuatan mangut lele. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat. Biar lahap lagi bisa pakai sambal pete. Untuk pelengkap ada aneka baceman seperti tempe gembus, tahu dan tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele tahu tempe:
- Bersihkan lele, lalu beri lele bumbu hingga merata. Lalu goreng lele hingga setengah kering. Setelah matang angkat
- Beri bumbu tahu dan tempe. Goreng tahu tempe hingga matang.
- Siapkan bumbu dan blender, lalu haluskan bumbu-bumbu hingga halus.
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga berbau harum. Setelah harum lalu masukkan santan,air,garam,gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan irisan cabe ijo gede,cabe merah keriting,dan cabe rawit. Lalu masukkan ikan lele,tahu dan tempe. Masak hingga matang dan mendidih. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkok. Siap di santap bersama keluarga.
Juga bisa cicip menu soto ayam dan mie goreng juga. Mangut lele yang cara memasaknya di asap dulu ini di tusuk dengan batang bambu supaya kuat. Menu sampingannya pun tak kalah menggoda seperti gudeg, daun ketela, krecek, telur, tahu, tempe, ayam. Simbah sang legenda, juga berada di dapur. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
