Lagi mencari inspirasi resep roti sobek kilat pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek kilat pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek kilat pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek kilat pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bismillah, Sc: Mbak "Heny Rosita" Mau ikutan bermain tepung sekalian nyetok roti untuk dipadu dengan selai pisang creamy dingin. Nah, bagi yang hobi makan roti sobek dan sering membelinya di luaran, coba bikin sendiri di rumah yuk. Berikut bahan-bahan dan cara membuat roti sobek pandan yang bisa Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek kilat pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Kilat Pandan memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Kilat Pandan:
- Gunakan Bahan A (Campur dalam 1 Bowl)
- Siapkan 130 gr tepung Kabuki / tepung protein tinggi
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 2 gr ragi instan / fermipan/ mauripan
- Siapkan 1 butir telur ayam (ukuran kecil menuju sedang)
- Gunakan 1/2 sdt toffieco perisa pandan/ perisa pandan lainnya (kualitas baik)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 60-70 ml susu cair full cream (saya pakai greenfields)
- Siapkan Bahan C
- Siapkan 20 gr butter (saya pakai Orchid)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Isian
- Siapkan Chocochip
- Gunakan Darkchochochip
- Sediakan Mozzarella
- Sediakan Topping
- Siapkan Almond
- Ambil Parmesan
- Siapkan Wijen
- Ambil Olesan
- Ambil Susu cair (sebelum masuk oven)
- Ambil Butter (setelah keluar oven)
Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat roti sobek pandan sendiri, lho. Roti sobek disukai hampir semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Rasanya manis gurih dengan tekstur empuk. Serunya lagi, gak susah untuk menemukan roti ini.
Cara menyiapkan Roti Sobek Kilat Pandan:
- Aduk rata bahan A, kemudian perlahan tuang bahan B (jangan dituang semua), bila sudah cukup semua adonan tercampur rata dan tidak menempel pada bowl, hentikan. Jangan sampai kelembekan ya☺️
- Masukan bahan C, campur hingga kalis elastis, boleh manual, boleh menggunakan hand mixer, lakukan window pane test😊
1. Timbang adonan, adonan saya sekitar 267 gr jadi saya bagi 9 masing masing sekitar 30 gram, kemudian bulatkan. Beri isian sesuai selera, saya isi dengan dark dan chocochip, potongan mozzarella, dan polosan (tanpa isi). - Susun dalam loyang yang sebelumnya telah dioles mentega dan dialas kertas roti, saya pakai loyang 23,5 cm x 22 cm. Tutup dengan plastic wrap atau lap bersih sampai mengembang selama 40 menit - 60 menit, tergantung cuaca, kalau hangat bisa kurang dari 60 menit.
- Setelah adonan mengembang, panaskan oven dengan suhu 180 derajat api bawah, kemudian oles dengan susu cair dan berikan topping sesuai selera, saya beri almond pada isian dark dan chocochip, parmesan pada isian mozzarella dan taburan wijen untuk yang polos 😁
- Panggang dengan suhu 180 derajat api bawah selama 17 menit, dan 3 menit kemudian menggunakan api atas, atau sesuaikan dengan oven masing masing yaa☺️
- Setelah keluar dari oven, oles butter supaya wangi, kinclong dan tetap moist🤩 Hidangkan saat hangat 😍
1. Hmmm wangi pandan moist butter, lembut, kempus dengan favorit isian sesuai selera masing masing dirumah😁❤️ silakan dicoba!!!
Salah satu varian roti sobek paling diminati adalah pandan. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat roti sobek pandan sendiri, lho. Resep Rotik Sobek Pandan ini salah satu varian roti sobek yang menarik untuk dijadikan bahan percobaan di dapur Anda. Anda yang biasa sarapan dengan roti sobek, pasti sudah tahu kekurangan roti sobek yang biasa Anda beli. Dengan membuat sendiri, Anda bisa mendapatkan roti sobek yang lebih cocok di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek kilat pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
