Lagi mencari ide resep kue cucur no mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur no mixer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cucur Gula Kelapa enak lainnya. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah mencoba kue yang satu ini yaitu kue cucur. Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur no mixer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur no mixer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur no mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur No Mixer memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cucur No Mixer:
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Resep Kue Cubit - Kue cubit is back! Yang kangen kue cubit mana suaranya?
Cara membuat Kue Cucur No Mixer:
- Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan vanili (diayak agar lebih halus)
- Panaskan gula pasir dengan ait sampai mendidih. Setelah itu diamkan sampai uap panasnya hilang (hangat kuku)
- Masukkan air gula ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan wisk sampai tidak ada tepung yg bergerindil (kurleb 10menit)
- Setelah itu diamkan adonan dengan di tutup kain bersih, kurleb 1 jam
- Siapkan wajan cekung dengan minyak goreng yg tidak terlalu banyak. Panas kan minyak dengan api sedang, pastikan minyak benar2 panas
- Goreng adonan cucur dengan sendok sayur, siram bagian tengah kue cucur agar matang merata.
Jadi kali ini saya mau share resep kue cubit klasik yang adonannya tanpa di mixer ya bun. Bikinnya super gampang, no ribet dan pastinya anti gagal jika bunda mengikuti langkah pembuatannya dengan benar seperti berikut ini. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu hadir ketika ada upacara adat Betawi. Sajian rasa yang khas dari cucur ini terasa gurih dan manis. Baca Juga : Resep Kue Cucur: Kue Cucur Pandan, Sarapan Pasti Jadi Makin Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur no mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
