Lagi mencari inspirasi resep lemper abon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper abon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper abon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bikin lemper itu gampang dan praktis, apalagi lemper bikinan sendiri dijamin sehat dan enak, apalagi kepuasan yang di dapat. Cemilan tradisional yang diberi sedikit sentuhan modifikasi untuk menciptakan pengalaman rasa yang baru. Lembutnya ketan dan gurihnya abon sapi dibalut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper abon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper abon memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper abon:
- Siapkan 500 g beras ketan
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan lain
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
Lemper umumnya terbuat dari ketan putih kukus yang di dalamnya berisi aneka jenis daging, ataupun abon kemudian di bungkus menggunakan daun pisang lalu di kukus kembali. Makasih banyak ya Bu.enak sekali abonnya. Lemper Abon menjadi pilihan tepat untuk moms. Untuk proses pembuatannya juga cukup efisien sehingga tidak butuh lama atau bahan yang ribet, jadi tidak menguras waktu moms di.
Cara menyiapkan Lemper abon:
- Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 1-2 jam (lebih lama jg gpp). Lalu tiriskan.
- Masukkan beras ketan kedalam kukusan setelah panci kukusan beruap banyak. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan.Sambil menunggu beras ketan, kita didihkan santan, garam gula, daun salam dan batang sereh. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah beras ketan setengah matang pindahkan dalam wadah dan siram dengan santan panas. Aduk hingga santan terserap beras ketan seluruhnya.
- Kemudian didihkan kukusan dan kukus lagi ketan selama 30 menit.
- Kemudian pindahkan kedalam wadah dan tunggu sampai agak dingin. Lalu bulat bulatkan dengan menggunakan plastik isi dengan abon dan bungkus dengan daun pisang.
- Bakar diatas teflon dengan menggunakan api kecil sampai daun layu. Lemper siap di nikmati.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
