Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan (irit gas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan (irit gas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan (irit gas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lupis ketan (irit gas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Luar biasa jajanan tradisional yang satu ini. Ternyata bikinnya gampang banget, cuma ya itu, ngabisin gas karena. Berbagi resep dan tips agar bisa irit gas saat merebus bubur ketan hitam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lupis ketan (irit gas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan (irit gas) memakai 9 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lupis Ketan (irit gas):
- Siapkan 1 liter beras ketan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Daun pisang secukup nya (jemur terlebih dahulu biar
- Sediakan Ngak gampang sobek)
- Gunakan Tusuk gigi secukupnya /lidi
- Sediakan Kuah :
- Ambil 1/4 kg Gulmer
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (d larutkan dlm air)
- Gunakan Parutan kelapa (beli 2rb)
Dulu gw sempat stay di magelang selama beberapa bulan. Dan gw tau yang namanya lupis sama lotek. PELENGKAP: -Daun Pisang -Kelapa parut -Gula merah. Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah mencicipi tapi tidak tahu namanya.
Cara menyiapkan Lupis Ketan (irit gas):
- Cuci beras ketan sampai bersih dan rendam selama 30menit (me: tanpa d rendam),buang air cucian beras ketan lalu tiriskan dan kasih sedikit garam,aduk2 biar tercampur rata
- Setelah itu Bungkus dengan daun pisang, cara bungkus nya ada d gambar d bawah ya
- Tusuk dengan tusuk gigi atau lidi, agar tdk terbuka saat d rebus
- Masak air kedalam panci sampai mendidih,setelah mendidih masukkan lupis sampai terendam semua ya, selama 5menit
- Setelah itu matikan kompor dan tutup panci selama 30menit
- Setelah 30menit,nyalakan lagi kompor dan rebus selama 7menit, setelah 7menit matikan kompor dan jangan lupa panci nya d tutup ya
- Cara yg seperti saya lakukan ini agar irit gas tapi teksture ttp lembut matang sempurna
- Setelah 30menit buka tutup pancinya, angkat lupis dan tiriskan, biarkan sampai dingin
- Menunggu lupis dingin kita bikin kuah kinca dulu
- Rebus air secukup nya setelah itu masukkan gula merah, masak sampai gulmer larut,
- Klo gulmer sudah larut jangan lupa tuangkan campuran air + tepung maizena kedalam kuah kinca nya sambil d aduk cepat agar teksturnya sedikit kental,klo sudah matang matikan kompor
- Sajikan ketan lupis dengan kuah kinca dan d taburi parutan kelapa ya
- Selamat mencoba 🤗 dan semoga berhasil
Jajanan Enak ini sayang kalau tidak kita lestarikan keberadaannya. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Pertama, buat terlebih dahulu lupis-nya, campurkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk sampai tercampur dengan. ketan lupis murah,ketan lupis enak,ketan lupis,ketan lupis,ketan lupis maknyuss.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan (irit gas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
