Anda sedang mencari ide resep 18. mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. mangut lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 18. mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta. Makan DI dapur mangut lele mbah marto kuliner legendaris yogjakarta. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18. mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 18. Mangut lele memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18. Mangut lele:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 1/2 kg Lele
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar (iris tipis)
- Sediakan 1 tomat hijau besar (potong)
- Siapkan 1 buah santan instant
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 1/2 jempol Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula merah
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Bunda, lele bisa menjadi sajian istimewa lho asal disajikan dengan cara yang tepat. Salah satunya yaitu mangut lele yang pedas menggoda selera. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides.
Cara membuat 18. Mangut lele:
- Goreng lele dalam minyak panas
- Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan sisihkan daun jeruk, daun salam
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daun salam dan daun jeruk serta lengkuas
- Masukkan 400 ml air, tunggu mendidih
- Masukkan lele, tunggu hingga mendidih, masukkan santan
- Masukkan daun kemangi, cabai hijau, cabai rawit utuh
- Koreksi rasa
Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Cita Rasa Khas Mangut Lele Mbah Marto yang Melegenda. Pilihan lima sajian bikin kangen kota Magelang dan Candi Borobudur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 18. Mangut lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
