Sedang mencari ide resep lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuma digoreng aja ikan lele sudah enak, apalagi kalau dibuat hidangan mangut lele. Teksturnya pasti akan jadi lebih lembut dan rasa gurihnya bakal makin. Cara masak ikan lele kuah santan dengan bumbu kencur, biasanya disebut juga dengan mangut lele. pada umumnya mangut lele itu ikan lelenya dipanggang atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele):
- Siapkan 1 kg ikan lele. Bersihkan
- Siapkan 1/2 kg udang sedang. Bersihkan kepala & kulitnya. Termasuk ekor
- Gunakan Tahu susu. Boleh tahu biasa. Digoreng atau dikukus dulu
- Sediakan Telur ayam direbus. Boleh pakai telur puyuh
- Sediakan 2 bungkus kecil santan instan. Me : pakai merk sasa
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 4 siung besar bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas (laos)
- Sediakan 1-2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Sedikit gula, garam, merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Resep Mangut Lele. #leftover food Masih ada sisa lele goreng, kalo digoreng kembali pasti keras Eksekusi Tes rasa. Karena ada sisa kol buat lalapan, sekalian aja juga Untuk air dan santan sesuaikan dengan selera ya moms, kalo aku sukanya banyak kuah dan. cara memasak ikan lele kuah santan bahan-bahan : - ikan lele - jeruk nipis - cabai hijau - sereh - bawang Olahan lele yang satu ini tak biasa yakni diolah di atas tungku lalu dimasak dengan olahan kuah santan. Mangut selain ala Semarang juga ada ala Jogya, tapi bumbunya juga sama tinggal. Belum selesai, masih ada resep lele mangut yang tak kalah sedap dan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele):
- Goreng ikan lele setengah matang. Sisihkan.
- Tahu digoreng setengah matang atau dikukus sebentar. Me : dikukus. Krn saya lebih suka tekstur yg agak keras kenyal
- Rajang atau iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Cabe rawit saya biarkan wungkul/utuh. Kalau mau pedas, bisa sekalian diiris juga.
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang. Tumis sampai udang setengah matang.
- Masukkan santan. Aduk. Tambahkan air sekitar 200 ml. Kalau suka yg lebih berkuah (encer), tambah lagi airnya. Sesuaikan selera aja.
- Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan telur, tahu, dan lele. Masukkan di langkah paling akhir agar tidak susah mengaduknya.
- Aduk pelan sampai mendidih dan kuah meresap ke lele, telur, dan tahu. Matikan dan siap dihidangkan.
Kali ini, kamu bisa memasaknya tanpa santan dan ditambah dengan daun kemangi yang aromatik. Simak cara memasak lele mangut unik berikut ini dan ikuti tutorialnya dari langkah awal hingga akhir. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
