Sedang mencari ide resep japanese milky soft bread (roti sobek ala jepang) tanpa mixer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milky soft bread (roti sobek ala jepang) tanpa mixer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Japanese Milky soft bread (roti sobek ala Jepang) tanpa mixer. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milky soft bread (roti sobek ala jepang) tanpa mixer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese milky soft bread (roti sobek ala jepang) tanpa mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milky soft bread (roti sobek ala jepang) tanpa mixer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milky soft bread (roti sobek ala Jepang) tanpa mixer menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Milky soft bread (roti sobek ala Jepang) tanpa mixer:
- Gunakan 180 ml susu cair hangat
- Sediakan 5 g ragi instan
- Gunakan 40 g gula pasir
- Gunakan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 35 g margarin
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 25 g SKM
Roti yg sedang hits ini - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang teksturnya sangat lembut, mengembang montok, serta memiliki rasa yg sangat milky. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di daratan Adia termasuk Indone. Lihat juga resep Roti Sobek super gampang tanpa mixer enak lainnya..
Cara menyiapkan Japanese Milky soft bread (roti sobek ala Jepang) tanpa mixer:
- Aktifkan dulu ragi nya, campur susu hangat dan gula, aduk sampai gula larut, lalu masukkan ragi instant, tunggu hingga 10 menit, jika mengembang, naik dan berbusa artinya ragi nya aktif.
- Tambah kan larutan ragi pada bowl berisi tepung terigu dan SKM, uleni sampai 1/2 kalis.
- Masukkan garam dan margarin, uleni lagi sampai kalis
- Jika sudah kalis, diamkan adonan dengan ditutup plastik/serbet, selama 60 menit hingga mengembang 2xlipat
- Kempes kan adonan, bagi timbang masing masing 30 gram (jadi 16 pcs)
- Bulatkan menjadi bulat dan tata di loyang 20x20 cm, beri jarak,oiya kertas rotinya dipoles margarin dulu ya…diamkan 60 menit lagi hingga mengembang 2x lipat, setelah siap, taburi bagian atasnya dengan tepung terigu
- Panggang dalam oven tangkring, kalau saya api kecil, dipanggang selama 20 menit
- Siap disajikan. Roti ini teksturnya kenyal empuk. Jangan lupa simpan di wadah tertutup, biar keesokan harinya tetap empuk.
- Kalau mau ditambahkan pewarna juga bisa ya. Jadi setelah di proofing pertama. Ditambahkan pewarna dan diuleni lagi sampai pewarna menyatu. Lalu di bulat bulat dan diamkan 1 jam lagi
Steamed Japanese milk bread (tanpa ulen). Hii.kali ini mau share resep Japanese Milk Bread yang super lembut yaaa. Beberapa minggu belakangan lagi banyak yang bikin roti ini di IG dan rotinya. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Roti Sobek Lembut, Empuk, Enak, Tanpa Mixer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milky soft bread (roti sobek ala jepang) tanpa mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
