Sedang mencari inspirasi resep roti sobek cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek cokelat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa si yang gak suka sama roti sobek yang lembut dengan varian isi yang kita mau, apalagi kita buat sendiri di rumah pasti ada rasa bahagia tersendiri :D. Roti sobek adalah salah satu kudapan yang menjadi Favorite banyak orang sepanjang masa,Rasanya enak juga bisa mengenyangkan,teman-teman pasti bisa. Hai Bakerz. video kali ini aku membuat roti sobek isi coklat. disini ak menggunakan coklat Cadburry dairy milk. tekstur rotinya empukkkk banget. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek cokelat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek cokelat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek Cokelat menggunakan 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Cokelat:
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu protein sedang
- Sediakan 5 sdm Gula pasir (kalo ingin manis boleh ditambah)
- Gunakan 1 sdt Ragi Instan
- Ambil 1 Butir Telur
- Siapkan 2 sdm Mentega (suhu Ruang)
- Ambil 2 sdm cokelat Bubuk
- Ambil 120-150 ml Susu Cair (boleh pake air dingin)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Cokelat/keju Isian Roti(sesuai selera ya…)
Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi. Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Tambahkan garam dan blueband sedikit demi sedikit sampai adonan kalis elastis (biar tidak gampang sobek). Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Cokelat:
- Campurkan Tepung Terigu, Gula pasir, Ragi instan, cokelat bubuk, telur,dan sejumput garam. Aduk² sampai tercampur rata.
- Masukan Susu Cair sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu. Untuk susu cair/air kadang² tdk sesuai takaran karena setiap adonan berbeda². Untuk itu saat memasukan susu cair/air kedalam adonan harus sedikit demi sedikit jgn sekaligus jika berlebihan dapat mengakibatkan adonan menjadi terlalu basah/lembek, cukup sampai adonan menyatu dan tidak ada lagi tepung terigu yg masih kering.
- Setelah semuanya menyatu, uleni adonan secara perlahan selama kurang lebih 3-5menit.
- Kemudian masukan Mentega dan Uleni kembali sampai adonan Kalis elastis. Untuk mengetahui adonan kita sudah Kalis elastis bisa dilihat jika adonan sudah tdk lengket ditangan dan saat di tarik adonan tdk mudah putus. Atau bisa juga tekan permukaan adonan, jika adonan mudah kembali saat kita tekan itu menandakan adonan kita telah siap. (Agar adonan tdk lengket ditangan olesi sedikit mentega atau minyak ditangan saat menguleni)
- Tutup Adonan dgn serbet dan diamkan kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang. (Sesuai dgn suhu didapur kita, jika suhu didapur kita panas biasanya adonan cepat mengembang sebaliknya jika didapur kita suhunya dingin biasanya adonan butuh beberapa menit lagi untuk mengembang).
- Sambil menunggu adonan mengembang, olesi loyang panggangan dgn mentega secara merata (cukup tipis² saja)
- Jika adonan sudah mengembang, kempeskan lagi adonan dgn cara diuleni perlahan kurang lebih 1-2 menit. (Jgn lupa untuk mengolesi tangan kita dgn sedikit minyak/mentega agar adonan tdk lengket)
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sya bagi 9). Kemudian bulat²kan semua adonan, setelah itu pipihkan pinggiran adonan agar mudah memasukkan isiannya. Setelah semuanya selesai tutup dan diamkan kembali adonan kurang lebih 30 menit sampai Adonan mengembang.
- Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan oven (sya pakai oven tangkring kurang lebih 15-20 menit).
- Setelah adonan mengembang, masukan kedalam oven dan panggang kurang lebih 35-40menit. (Sesuai suhu oven masing² ya..)
- Setelah matang, angkat Roti dan olesi bagian atas roti dgn mentega. (Secukupnya saja)
- Keluarkan roti dari cetakan. Roti sobek cokelat siap disajikan. (Enak disajikan saat masih hangat)
Roti sobek sudah menjadi salah satu variasi roti yang paling digemari oleh masyarakat. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Cara Membuat Roti Sobek Cokelat Kacang: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
