Anda sedang mencari ide resep kue putu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue putu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menikmati jajanan tempo dulu sampai sekarang tentunya tidak akan lupa dengan namanya kue putu. kue yang dibuat dari bahan tepung beras dan ketan dicampur. Kue putu. (Puto umbong, Putu bambu, Putu buluh, Puto bumbong). Usually sold by street vendors, this steamed cake is prepared with glutinous rice flour that is flavored and colored with pandan leaves.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Putu:
- Siapkan 20 sendok tepung beras
- Ambil 10 sendok tepung ketan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Gula merah (sisir)
- Ambil 200 ml air putih biasa
- Sediakan Daun pandan
- Siapkan Kelapa parut, beri sedikit garam dan kukus sebentar
Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Kue Putu itu buat gue merupakan salah satu jajanan nostalgia. Bunyi yang berasal dari uap panas yang digunain sama pedagang kue putu keliling untuk menyempurnakan kematangan kue putu.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu:
- Siapkan bahan bahan
- Campur duo tepung, garam, vanili bubuk. Aduh rata.
- Masuk kan air (sedikit demi sedikit) aduk sampai adonan bergerindil
- Ayak adonan pakai saringan teh/santan (me : yg dr stainlis). (ayak nya bisa sambil di aduk2/ 1/2 ditekan2 ya.. Tp kalem aj.. Hehe)
- Setelah selesai, 1/2 adonan tepung masuk kan ke dalam cetakan. Taburi gula merah. Kemudian masuk kan sisa adonan yang tadi di atasnya. (saat memasukkan adonan jangan ditekan2 ya)
- Taruh daun pandan di tas adonan
- Panaskan kukusan. Dan kukus kurleb 10-15 menit.
- Setelah matang, Angkat putu dan siap dihidangkan.
- Jangan lupa beri taburan kelapa parut.
- Selamat mencoba💜
Banyak resep kue putu namun yang rasa khas pandan cukup banyak penggemarnya terutama anak anak dan orang tua. Kue putu merupakan salah satu jajanan yang telah ada sejak lama. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Namun, jika ingin lebih menghemat maka tidak ada salahnya jika anda membuat kue putu mayang sendiri di rumah. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
