Anda sedang mencari ide resep apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Apem panggang yang saya buat ini yang biasa ibu ku bikin dirumah saat ada acara ruwahan maupun selametan ya.jadi ini apem jawa. Kue tradisional khas Jawa Tengah ini mungkin sudah agak jarang yang membuatnya, ingin bernostalgia mencicipinya kembali silahkan lihat video ini. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan apem tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan apem tape singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Apem tape singkong memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apem tape singkong:
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr tape singkong yang sudah di haluskan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 1 sdt ragi fermipan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya pewarna (opsional)
Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega.
Cara menyiapkan Apem tape singkong:
- Masak gula dengan air sampai gula larut tunggu dingin
- Haluskan tape dan masukan semua bahan
- Masukin air gula sedikit2 aduk perlahan hingga tercampur semuanya lalu saring biar ga ada yg bergerindil dan diamkan selama 1 jam
- Sebelum di beri warna masukan b.powder nya lalu pisah untuk di beri warna terserah yah bun untuk warnanya,dan siapkan cetakan yg sudah di olesi minyak
- Kukus di kukusan yg sudah di panaskan sblumnya dan tutup pancinya di alasi serbet,di sini aku kebanyakan jadi luber dan kena tutup pancinya jadi ga bagus penampakannya heheh * kukus selama 20 menit dengan api sedang *
- Angkat tunggu dingin lalu hidangkan bun,warnanya bagus rasanya endul bun sayang kurang kelapa ajah😊
Tak heran, banyak tape singkong Hanya saja, apem sering dijajakan saat bulan Ramadhan. Konon, apem berasal dari bahasa Arab. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Manfaat tape singkong tak hanya untuk camilan atau campuran minuman saja. Pengenalan : Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
