Lagi mencari ide resep putu hijau tanpa cetakan bambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu hijau tanpa cetakan bambu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu hijau tanpa cetakan bambu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu hijau tanpa cetakan bambu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena Anda bisa menggunakan cetakan agar atau kue.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu hijau tanpa cetakan bambu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Hijau Tanpa Cetakan Bambu memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Hijau Tanpa Cetakan Bambu:
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung ketan
- Gunakan Secukupnya gula merah yang sudah disisir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Air perasan daun pandan / perasa pandan
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Kelapa parut yang sudah dikukus
Kue putu yang manis, pas sekali disantap selagi hangat untuk teman minum teh. Umumnya kue putu dibuat dengan cetakan bambu. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas Selain suara khas uap yang keluar dari alat suitannya, proses pembuatan kue putu juga khas dengan cara dikukus di dalam bambu dan sedikit dipadatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Hijau Tanpa Cetakan Bambu:
- Campurkan air dan perasan daun pandan / pasta pandan. Saya pakai pasta pandan. Sisihkan.
- Campurkan tepung beras, tepung ketan, dan sejumput garam lalu basahi dengan larutan pandan sedikit demi sedikit. Saya gak sampai habis 100 ml.
- Campur sampai adonan menggerindil (tidak kalis), lalu ayak.
- Siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak lalu isi adonan setengah, gula merah, tutup kembali dengan adonan. Jangan ditekan!
- Siapkan kukusan. Setelah air di kukusan mendidih, kukus adonan selama 15 menit dengan tutup kukusan dilapisi kain.
- Kue putu siap disajikan 💕
Ambil cetakan kue putu, kemudian isikan dengan parutan kelapa dan juga bihun. Pertama, isilah cetakan dengan kelapa parut untuk bagian dasarnya, kemudian isi dengan bihun di atasnya. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap cantik menarik. Resep cara membuat putu mayang, tidak perlu punya cetakannya ya. Hasilnya itu tetap cantik tampilannya, rasanya enak dan manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu hijau tanpa cetakan bambu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
