Sedang mencari ide resep cucur bawang ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur bawang ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bawang ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cucur bawang ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur bawang ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cucur Bawang Ayam Suwir menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cucur Bawang Ayam Suwir:
- Sediakan 125 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam, atau secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan sedikit gula, opsional
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 100 gram ayam goreng, suwir
- Siapkan 1 batang daun bawang
Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk. Angkat tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Berikutnya haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabai. Tumis bumbu halus tersebut dengan minyak panas sampai aromanya tercium.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Bawang Ayam Suwir:
- Siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu dan aduk rata. Masak pada api kecil ke sedang hingga adonan berat dan lengket.
- Jika sudah, matikan api dan tunggu dingin. Ambil adonan dan bentuk bulat2 bisa juga ketika panas tapi pakai sendok.
- Goreng pada minyak panas hingga matang, tiriskan. Cucur bawang ayam suwir siap dinikmati.
Resep ayam suwir kecap ini memang pertama kali populer untuk variasi hidangan pernikahan. Tetapi dengan seiring perkembangan jaman, dengan mudah kita bisa menemukan masakan suwir ayam ini sebagai menu di restaurant ataupun rumah makan umum. Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Sering juga disebut ayam pelalah atau ayam sisit. Cara membuat ayam suwir Bali: Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucur Bawang Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
